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Os meios nutrientes são meios de cultura básicos utilizados para a manutenção de microrganismos, cultivando organismos exigentes através do enriquecimento com soro ou sangue e são utilizados para verificação de pureza antes de testes bioquímicos ou sorológicos. O Caldo de Nutrientes possui a fórmula originalmente desenvolvida para uso no Método Padrão para Exame de Água e Esgoto. É um dos vários meios não seletivos úteis no cultivo rotineiro de microrganismos. Pode ser usado para o cultivo e contagem de bactérias que não são particularmente exigentes. A adição de diferentes fluidos biológicos, como sangue de cavalo ou ovelha, soro, gema de ovo, etc., torna-o adequado para o cultivo de organismos exigentes relacionados.

Princípio: Para cultivo geral de microrganismos menos exigentes, pode ser enriquecido com sangue.

Indústrias: Agricultura, Diagnóstico Clínico, Cosméticos, Alimentos e Bebidas, Farmacêutica, Veterinária, Análise de Água.