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O ágar Baird Parker Base é recomendado para o isolamento e contagem de estafilococos em alimentos e outros materiais. Foi desenvolvido por Baird Parker a partir da formulação Telurito-glicina de Zebovitz et al. O BIS recomendou este meio com maior quantidade de piruvato de sódio, para isolamento de Staphylococcus aureus.

Princípio: Para isolamento e contagem de estafilococos coagulase positiva de alimentos e outros produtos.

Indústrias: Alimentos e Bebidas, Farmacêutica.