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TM 544 Standard Methods Agar (Plate Count Agar) Meio para contagem padrão de microrganismos
O Standard Methods Agar TM 544, também conhecido como Plate Count Agar (PCA), é um meio de cultura sólido utilizado
para a determinação da contagem total de microrganismos viáveis em alimentos, água potável, água de processo, efluentes
e amostras clínicas. Formulado conforme ISO 4833-1 e 4833-2:2013 e recomendações da APHA, é amplamente empregado em
laboratórios de controle de qualidade, indústrias alimentícias, estações de tratamento de água e centros de pesquisa.
Sua composição balanceada de triptona, extrato de levedura e dextrose fornece nutrientes essenciais para o crescimento
de uma ampla gama de bactérias aeróbias mesófilas, permitindo a avaliação da carga microbiana total e o monitoramento
de condições higiênico-sanitárias em processos produtivos.
Características técnicas
- Agar: 15 g/L
- Triptona: 5 g/L
- Extrato de levedura: 2,5 g/L
- Dextrose: 1 g/L
- Meio sólido para contagem padrão em placa
- Indicado para microrganismos aeróbios mesófilos
- Conformidade com ISO 4833-1 e 4833-2:2013
Princípio de funcionamento
A triptona fornece fontes de nitrogênio, aminoácidos, vitaminas e minerais necessários ao crescimento bacteriano.
O extrato de levedura complementa o meio com vitaminas, em especial do complexo B, essenciais para o metabolismo
de diversas bactérias. A dextrose atua como carboidrato fermentável e fonte de energia. O ágar é o agente
solidificante que permite o desenvolvimento de colônias isoladas na superfície ou em profundidade, viabilizando
a contagem de unidades formadoras de colônia em amostras ambientais e de alimentos.
Aplicações
- Determinação da contagem total de microrganismos em alimentos
- Contagem de bactérias aeróbias mesófilas em água potável e de processo
- Monitoramento microbiológico de efluentes e águas residuais
- Controle de qualidade em indústrias de alimentos e bebidas
- Ensaios de contagem padrão em laboratórios de microbiologia
- Avaliação de contaminação microbiológica em superfícies e ambientes
Modo de preparo
- Dissolver 23,5 g do meio em 1000 ml de água destilada ou purificada
- Aquecer com agitação suave até completa dissolução
- Esterilizar em autoclave a 121 °C por 15 minutos
- Resfriar para 45 a 50 °C
- Homogeneizar e verter em placas de Petri estéreis
- Certificar-se de que a superfície das placas esteja seca antes da inoculação
FAQs
-
Para que tipo de análise o Standard Methods Agar é mais utilizado
Principalmente para contagem total de microrganismos viáveis em alimentos, água e efluentes.
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O meio é seletivo
Não. Trata-se de um meio não seletivo destinado à contagem global de bactérias aeróbias mesófilas.
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O Standard Methods Agar atende normas internacionais
Sim. Está em conformidade com ISO 4833-1 e 4833-2:2013 e recomendações da APHA.
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É adequado para laboratórios de controle de qualidade
Sim. É amplamente utilizado em laboratórios de controle de qualidade de indústrias alimentícias, água e bebidas.
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É possível utilizá-lo em amostras clínicas
Sim, pode ser empregado para contagem total de microrganismos em algumas aplicações laboratoriais específicas.
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