Ágar Batata Dextrose - Titan - Frasco 500g

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TM 344 – Potato Dextrose Agar – Meio para isolamento e contagem de leveduras e fungos filamentosos

O Potato Dextrose Agar TM 344 é um meio clássico indicado para o isolamento, cultivo e enumeração de leveduras e fungos filamentosos em produtos alimentícios, especialmente derivados lácteos. Recomendado por APHA e FDA, também é amplamente utilizado para estimular esporulação, manter culturas de dermatófitos e diferenciar espécies com base na produção de pigmentos. O meio é ainda reconhecido por diversas farmacopéias, incluindo USP, BP, EP e JP, como padrão para crescimento de fungos em testes microbiológicos.

Características Técnicas

Extrato de batata: 4 g/L Dextrose: 20 g/L Ágar: 15 g/L Meio não seletivo para fungos e leveduras pH ajustável para 3,5 com ácido tartárico, quando necessário Recomendado por APHA, FDA, USP, BP, EP e JP.

Princípio de Funcionamento

O extrato de batata fornece nutrientes essenciais ao metabolismo fúngico, enquanto a dextrose atua como fonte de energia, promovendo crescimento abundante de fungos e leveduras. A acidificação do meio para pH 3,5 com ácido tartárico reduz significativamente o crescimento bacteriano, favorecendo o isolamento de fungos. O aquecimento após a acidificação deve ser evitado para impedir a hidrólise do ágar.

Aplicações

– Isolamento e contagem de leveduras e bolores em alimentos e produtos lácteos
– Estímulo da esporulação de fungos
– Manutenção de culturas de dermatófitos
– Diferenciação de espécies com base na produção de pigmentos
– Testes microbiológicos segundo farmacopeias internacionais – Cultivo de fungos de interesse clínico, ambiental e industrial

Modo de Preparo

Dissolver 39 g do meio em 1000 ml de água destilada. Aquecer até completa dissolução. Esterilizar em autoclave a 121 °C por 15 minutos. Homogeneizar antes de distribuir. Para obter pH 3,5, adicionar 1 ml de ácido tartárico 10 por cento por 100 ml de meio já esterilizado e resfriado. Não aquecer após a acidificação.

FAQs

1. O Potato Dextrose Agar é seletivo?
Não, porém pode se tornar seletivo para fungos ao ajustar o pH para 3,5.

2. Por que ajustar o pH para 3,5?
Para inibir o crescimento bacteriano e favorecer o crescimento de fungos.

3.O meio pode ser usado para fungos dermatófitos?
Sim, é amplamente utilizado para manter culturas e estimular esporulação.

4.Quais normas recomendam o uso do PDA?
É recomendado por APHA, FDA e por várias farmacopéias (USP, BP, EP, JP).

5. O meio pode ser reaquecido após acidificação?
Não, reaquecimento pode impedir a solidificação do ágar.

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